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【今日靓汤】腊八除了吃腊八粥,不妨也煲煲这款靓汤~

时间:2020/01/02  点击量:121

周四

推荐人群:普通人群均可,尤其适合气血不足、慢性病人的秋冬季调理。

图片来源网络(侵权删)

主要功效:温中健脾、养血补虚

2

林淑娴

将黑蒜剥好,胡萝卜去皮切块状,乌鸡去脏杂及毛爪,洗净切块后飞水备用。瘦肉洗净切大块,一同放入瓦煲内,放入清水2000ml,大火滚沸后改用中小火再煲1小时左右,即可调味食用。(建议黑蒜后下,可以保留更好的抗氧化性)。

腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天,在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。今天我们介绍一款用蒜制作的靓汤,不过这个蒜不是普通的蒜,是黑蒜。

黑蒜6个、胡萝卜200克、乌鸡半只、瘦肉50克、生姜3片(3~4人量)。

材料

欢迎各位先生们、女士们、老的们、小的们、美的们、帅的们......

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主治医师

吃吃喝喝,聊聊靓汤!

原标题:【今日靓汤】腊八除了吃腊八粥,不妨也煲煲这款靓汤~

何盈犀

主治医师

周二

郭丽娜

盛雯

许欣筑

让我们一起在这里

黑蒜胡萝卜煲乌鸡

Jan.

主治医师

黑蒜又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品,能够保留生大蒜原有成分。经过发酵后,黑蒜中的微量元素含量较高,氨基酸的含量较前增加,口感甜、软、糯,没有大蒜所特有的刺激性味道,同时也不会对肠胃产生不良刺激,具有较好的抗氧化功效,对于糖尿病、高血压、高血脂等慢性病有一定的食疗保健疗效。

1.营养调理:对孩子身高、体重、生长发育有顾虑的妈妈;想在怀孕、生产前达到身体最佳状态的准妈妈

周三

医师

靓汤姐姐团队

腊八

汤品点评

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